【日本人總是創意無限】合味道杯麵味汽水！Cheers！醬油、海鮮、咖哩、蕃茄味勇者召喚 - ACOO

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【日本人總是創意無限】合味道杯麵味汽水！Cheers！醬油、海鮮、咖哩、蕃茄味勇者召喚

撰文：ACOO

28-09-2021

日本日清為慶祝合味道杯麵迎來 50 周年，特意推出紀念商品，其中之一卻令日本網民既「不安又興奮」—— 這居然是「杯麵味汽水」。 4 個經典口味 — 招牌醬油、海鮮、咖哩、辣味蕃茄，變成梳打汽水，「趁著 50 周年的氣勢，一股作氣創造出『杯麵汽水』。因為完全還原了杯麵的滋味，請抱有覺悟的勇者來嘗試。」

不是愚人節開玩笑，4 款汽水已經在日本 Amazon 上架，一箱 9 個杯麵及 4 支汽水，盛惠約港幣 $461。商品介紹指，「招牌」是有醬油、胡椒香味的薑汁汽水；「海鮮」是加入鮮魚風味的雪糕味汽水；「咖哩」是散發咖哩辛香味的可樂；「辣味番茄」則使用了清爽的蕃茄，加上刺激的微辣口味。

口裏說不，身體很誠實，已有不少人訂購這款特別版汽水，部分已試飲的勇者就表示，「如果當作果汁來喝，會感到很奇怪，但如果你喜歡吃杯麵，便要挑戰一下。」這裏有香港的勇者要挑戰一下嗎？

Photo/ Nissin JP、Amazon JP

創意日本杯麵

【日本次文化】從繩縛的束縛感覺內心尋找反叛、抒壓和信任港女生辭白領工作做全職繩師5年：「能選擇被拘束也感覺自由。」

不能思考，立即說出三個對日式繩縛（Shibari）的關聯字，你會想到甚麼？如果你聯想到性行為、成人影片（AV）、性虐戀（SM）等，沒有錯！這些想法雖然沒有誤解，但這只是繩縛歷史長河的其中一個節錄，它源於江戶時代用來捕縛敵人的捕繩術，在明治維新時期被警察用於拘捕犯人，又因手銬的普及在昭和時期漸漸失傳；在藝術方面，繩縛也深受浮世繪、能劇的影響，融和了各種文化後，慢慢的便形成了一種充滿視覺魅力的次文化——繩縛，亦流傳至世界各地。在日本繩縛有不同流派，亦有專業的繩師職人，而香港全職繩縛師則屈指可數，其中一位是7年前接觸繩縛的辦公室女文員Rika，當初在朋友的介紹下認識了一位居日法國繩師，抱着猶疑的態度走進地下表演場地，她記憶猶新：「少少獵奇，以為會脫衣服、好鹹濕。」誰知道，在場的人都非常認真的聽老師講解繩結，整個氛圍彷彿為Rika開啟了新世界一般，走得越深越叫她着迷，最後她決定解除世俗的束縛，走進另一個即使被拘束也能感到自由的世界，「有絕對的選擇權，連拘束的感覺也是自己選擇。」初試．繩縛世界「當時有少少情緒困擾，想透過體驗不同活動來找到情緒出口。」Rika說，在接觸繩縛之後，滿滿的新鮮感、具挑戰性的技術和文化背景讓她目不暇及，不同的地下活動和聚會也能看到Rika的身影。在繩縛的世界，她感到生活出現變化：「多了新刺激，腦中專注得只剩下這件事，困擾也少了。」投入的心機越多，日常工作對於她而言越發苦悶，有一天如常工作坐在電腦前看簡報，Rika心想：「為甚麼我在『撳』PPT，而不是練習增進技術呢？」於是，她便決心辭職並給予自己半年時間實踐全職學習和開班教導繩縛，坦言：「當係Gap year，因為我很想把它成為自己的志業。」即使失敗，起碼曾經嘗試過，她去了日本深入認識當地繩縛的文化、圈子和不同流派，並定期找一位約30年經驗的「風見流」大阪老師風見蘭喜上課，以不斷進修自己的技術。繩縛的職人技術「第一個結學單柱縛（又名：初心結），覺得很難掌握這個繩結的方向，用了2至3星期時間去理解。」Rika在訪問時一邊示範，一邊回想初學繩縛的經過，後手縛、吊縛每個縛法動輒也花上數個星期至數個月去練習，看着她俐落手起刀落的打結、把繩在繩模身上繞過來縛過去的，每個想法都直接從腦袋連接至指尖，看着繩模身上的繩結，她滿意的道：「每一個縛法放在不同人身上也有微調，吊點的位置、負重等，怎樣才可以縛到好看的結構，都需要經驗的累積。」Rika又說，後手縛、吊縛等像舞種名稱，當中也有不同的縛法，於她而言在學了2年多後能融匯貫通出個人見解，最讓她感到滿足：「開始建立自己的繩路方法，可能有一個新的Chest Harness（乳縛）是自己想。」在千百種方法中，終於有些想法是自己做出來的。繩縛的過程中，沒有規定的時間長短，只是看被縛者的身體狀況。「我曾經在被縛時神經受傷，繩師和我也是新手。」Rika回憶初走進繩縛世界的故事，她視之為好的教訓，以自身的經歷作為安全的一課，之後無論是繩的挑選、保養，也由自己一手一腳包辦。此外，每次進行繩縛前，她也會和被縛者進行足夠溝通，要了解他們的身體傷患來讓活動變得相對安全，她說：「我縛過130公斤的男人，也縛過背脊鑲螺絲的人，知道情況後便可以作出縛法的調整。」繩縛的自由在於，不論束縛的時間，抑或縛法，都可以因應個人狀況和心情來選擇繼續、停止和改變。不同的被縛者，當下不同的氛圍、心情，便會出現不一樣的繩縛。Rika分享，欣賞繩縛演出時可留意繩模的手、腳及肢體動作，從更仔細的的觀察肢體形態進入作品的氣氛之中。此外，除了單純以美學或藝術角度來作整體觀賞外，Rika指觀眾可以留意細節：「整個繩縛的結構、比例。」在示範的吊縛中，Rika說這是變種的Swan Tie，她只縛了繩膜的一邊腳：「有一點Symmetrical（對稱），又不完全是，令到看起來的衝突感和對立感增加。」拘縛中找到屬於自己的快樂走到今天，不知不覺已是Rika成為全職繩縛師的第5個年頭，她有作為表演者的繩模經驗，也一直是專業的繩師，兩個角色帶給她的感受是完全截然不同的。「被縛者是幸福的，能隔絕這個世界一切的雜音，把自己交給繩師。」Rika思考後道，然而轉換成繩師的身分後，她笑言繩師像是一個畫家，而繩模則是畫筆，整個繩縛過程是向世界表達一個故事。然而，很多人認為繩師與被縛者的關係是支配與被支配，但事實並不然，Rika每次進行繩縛前也會與對方有詳細溝通，為此她解釋：「如何令被縛者得到想要的感覺，我希望讓對方在繩縛裏找到自己的快樂。」以跳舞為喻，領舞並不代表完全掌控話語權，最重要是找到大家的節奏。正因為這樣，前來尋找Rika上課的學生都對繩縛抱有不同的期望，Rika分享曾有一個嬸嬸來上課：「她有一個女兒，所以想了解反叛的心態。」事實上，嬸嬸的女兒沒有學習繩縛的想法，這個決定純粹是她以自己的思路揣測的其中一個可能性，Rika也被她的想法逗樂了。課堂之後，嬸嬸發現其實繩縛不如想像中反叛，甚至有被治癒的感覺，亦找到關於繩縛的更多面向。此外，讓Rika印象深刻的還有一個總會在完成繩縛後哭泣的女生：「第一次被她嚇到，為甚麼突然哭？原來是覺得解縛後能抒發壓力。」也有學生因工作需要對人們提出質疑，而繩師與被縛者之間講求互信，於是她重新在Rika身上找到這種久違的感覺。繩結與愛情個人追求以外，繩縛還可以成為關係中的緊密連繫，既能讓雙方更了解彼此的內心世界，也可以見微知著，Rika說：「如果是以建立穩定關係為前題，了解一下這部分是比較好的。」一起體驗新事物，而且是共同參與的活動，可以藉此知道遇上難題時對方的態度。曾經有一對相戀15年的情侶來上課，希望在周年紀念的日子重新認識彼此，Rika說：「他們好似找到一個新的伴侶，看到一些從前沒有留意的對方。」除了性以外，繩縛的鬆緊有致、拉扯像極了關係中的相處，想不通的事情，或許可以嘗試勇敢踏前一步體驗，從中領悟愛情之間的牽引。背着歷史走得更遠的繩縛「水可以變成咖啡等不同飲料，為甚麼繩縛不能是美學？」Rika有點激動的回應人們對繩縛的誤解，其實新派繩縛並不如傳統派別，雖然也有追求痛楚美但不止限於此，可以是沒有壓抑、空靈、沒有表情，更着重於藝術的表達，甚至有繩師會用繩縛來創作裝置藝術；而新世紀運動（New Age）更是利用繩縛走得更前，進行繩縛後再開始冥想或聲音治療（Sound Healing），尋找身體的內在聲音。因為是次文化，所以大眾對它的認識通常僅限於刻板印象，Rika以繩縛為志業，她認為在賺錢以外應承擔更多的責任和義務，她希望在能力之下推廣，以解開更多人的誤解，並訂下目標：「我希望繩縛能登上大雅之堂，大家可以找到自己鍾意它的Angle。」她直言，繩縛的繩有特別的護理方法，而且打每一個繩結也有技巧，絕對不是輕易便能做到不同的縛法，所以對認為繩縛是變態的人喊話：「那麼我們絕對是有技術的變態。」如果你想了解一下繩縛，或許可以在2月28日前到Whatever. Coffee欣賞Rika的繩縛展覽，現場除了展出不同繩結及介紹，還有Rika的數本繩縛著作，觀眾可以一邊嘆啡，一邊討論繩縛文化的博大精深。文：Hoiyan｜攝：Mak 《繩人の美 THE ART OF LOVE》繩縛展覽日期：即日至2月28日時間：星期二至日上午11時至下午6時地點：Whatever. Coffee（深水埗大南街172號B地舖）

日本次文化繩師 ...

【運動．荃城】發揮設計小宇宙阿婆鑊鏟變波板尋找荃灣隱世運動地點

還記得小時候自製過的土炮玩具嗎？一團紙球、一個鉛筆盒或一把間尺便能充當球和球拍；還有橡筋、雪條棍、廁紙桶，甚至廚房鑊鏟，加少少設計心思，都可以成為乒乓波板，簡簡單單都可以玩得好開心！這不就是運動的初衷嗎？不追求用具的專業性和時尚度，而是尋找運動時最純粹的快樂。想體驗這種樂趣？今個月26至27日走到荃灣街頭和天橋，一起參與由設計營商周城區活動2022 X 香港青年協會荃灣青年空間主辦的「運動．荃城」活動吧！即使是荃灣友，也未必清楚區內有甚麼運動好去處，但只要來「理想運動荃城」，看看地圖，便一清二楚。不過，世界上是沒有免費午餐的，玩過運動過，，便要回來投票，選出荃灣友認證的最特色運動好去處。荃灣不止運動好去處多，要說當中最具特色的隱藏版運動設施，便不得不說四通八達的天橋。荃灣的行人天橋網絡是全港最長的，在橋上穿梭走跳在鬧市時，不妨細心留意一下「荃城健步行」細心安排的標示，便知道前往目的地的需要的時間和能燃燒多少卡路里。體驗區內的運動設施和天羅地網的橋陣後，相信即使不常運動的荃灣友也開始鍛練起來！所有準備也是為了挑戰的時刻，「運動．荃城」為大家準備了「流動運動挑戰站」。參與後，便可以直接到旁的「設計X運動．冷知識」攤位，透過認識不同的運動設計冷知識，讓大眾對設計及設計思維有更多的認識。除此之外，還有挑戰性十足的「抱石體驗」。抱石場一般會鋪上軟墊，參加者換上攀石鞋、手沾上石鎂粉保持乾爽，便可以無需繩索輔助，也能一步一步越過難關到達高點，較攀石運動安全。想靜態一點？「親子戶外瑜珈體驗」，各項活動也平衡了難度、趣味和年齡的遊戲體驗。不經不覺，「設計營商周城區活動」（城區活動）已是第五年舉辦，今年主辦方以「二十而立：深思‧煥然‧一新」為主題，繼續集結超過100個伙伴，通過「伙伴場地創意節」、「公眾社區教育項目」和「衛星活動及優惠」三個平台，一起策動逾100個活動，希望為能帶動創意經濟發展，建立屬於香港的創意生態。「運動．荃城」 http://bit.ly/3UIL5tZ 流動運動挑戰站日期：2022年11月26日至27日地點：荃灣街頭時間：2pm至5pm 理想運動荃城日期：2022年11月26日至27日地點：荃灣街頭時間：1pm至5pm 荃城健步行日期：2022年11月26日至27日地點：荃灣天橋網絡時間：1pm至5pm 設計x運動．冷知識日期：2022年11月26日至27日地點：荃灣街頭時間：1pm至5pm 親子戶外瑜珈體驗日期：2022年11月27日地點：荃灣海盛路祈德尊新邨商業中心2樓時間：10.15am至11.15am；11.30am至12.30pm 抱石體驗日日期：2022年11月27日地點：荃灣海盛路祈德尊新邨商業中心2樓時間：2pm至2.50pm；3pm至3.50pm；4pm至4.50pm

創意設計營商周運動