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搜尋結果: #零食

2359 – 米姬導航,1分鐘睇盡屬於香港人的故事 0:00​ 懷舊零食.舌尖上的童年 1:00​ 皇都戲院.保育下的街坊情 2:00​ 裕民坊.新舊下的眾聲喧嘩 3:00​ 瑞記繡莊.轉型求存不敵貴租 4:00​ 海上天后廟.獨一無二信仰之地

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如果說有一種麵,乾食可以、煮熟食又得,你會想起媽咪麵、出前一叮還是福字麵? 相信對不少70,80後而言,一定答「福字麵世一」!平靚正的福字麵是不少香港人的童年回憶,更有超過50年歷史,你對由細食到大的福字麵知多少呢?   福麵是由統一食品在1969年引入香港,至今有52年歷史。70年代起油麻地小輪上有即食麵出售,最初福麵名為《統一上湯伊麵》,只是包裝上大大隻「福」字被人留下深刻印象。加上坐船去離島的話,一定要買福麵食,看著海吃一碗熱騰騰的《統一福字麵》。福麵更可以亁食,只要簡單把麵餅揑碎,再把味粉倒入、搖均,就可以當零食過過口癮。這些食法都成為了不少人的童年回憶。明知是味精卻又忍不住大大啖吃的過癮滋味,過了多年仍刻在香港人的心中。   不過,神級福麵都有被網民投訴的一天。2013年日清食品收購福麵,更把產地由原來的泰國遷往越南,不少人都認為新版福麵味道走樣,更一度鬧出「囤麵荒」,全港福麵一度清空!有人認為福麵2.0太重味精,但日清就指新版麵質更有彈牙口感。你還記得以前的福麵是甚麼味道嗎?

福字麵   童年回憶   零食