【說了再見便會再見】 上環茶飲小店Teakha月底結業 台灣店主：「再見」不是永別，有朝一日也許我們會再相見

上環太平山街一直有各類型小店，其中由台灣人主理的茶飲店「 Teakha 茶。家」自 2011 年開業…… 但踏入 10 周年，卻是最後一年。店主在 IG 宣布將在 2021年的最後一天，12 月 31 日光榮結業，未來將會在姊妹店 plantation_hk 延續「茶。家」精神。「這是一個經過多番的掙扎思考後的決定。有些無奈，有些感慨… 我會無比的想念它，也會想念所有在這裡發生的場景、認識的朋友、收到的挫折或鼓勵。不過最大的感受是放下一個重擔，可以重新出發。」 「茶。家」提供多款特色茶飲，自家拼配香料的印度拉茶、即沖即泡的日本抹茶、來自台灣的原茶和花茶都是熱門產品。還有每日自家製鬆餅和蛋糕，一杯茶、一件甜點，坐在店內可以度過一個惬意的下午。 雖然是台灣人主理，但店舖強調自己是來自香港的品牌，「Teakha」倒轉來讀便代表「a-hk-tea」。他們重視與社區的連繫，10 年之間，有過不少活動，在區內、客人心中有一定地位，倒數最後的日子，他們也聯合了見山書店等鄰舍，舉辦市集、品茶、散步導賞團等活動，讓大家留下美好回憶。「『再見』不是永別，而是有朝一日也許我們會再相見。」   Photo/ Openrice